Sal seca Fina Tipo T-1 ECO

La sal marina seca Fina Tipo T-1 ECO sin aditivos, corresponde a la sal recogida del cristalizador que ha sufrido un complejo y sofisticado proceso de lavado por lixiviación y flotación, centrifugado, molturación, y un proceso de secado y de cribado, obteniendo una granulometría fina que presenta unas características físico–químicas determinadas según su ficha técnica.

Esta especialidad de sal, se presenta de forma natural y con diferentes anti aglomerantes solubles e insolubles para mejorar su movilidad y para retrasar el efecto de compactación, según su uso y aplicación.

Este tipo de sal es conforme al Reglamento de la UE 2018/848 que incluye a la sal como alimento susceptible de ser certificado como alimento ecológico y su producción y envasado está auditada por el Consejo Catalán de Producción Agraria (CCPA), que es el organismo responsable de certificar los productos agroalimentarios ecológicos de España fabricados en Cataluña.