Escames de Sal Fumades
Escames de sal marina cristal·litzada en forma piramidal i fumades de manera natural amb fusta de faig.
Les seves qualitats organolèptiques, tant en aroma com en textura, ofereixen un acabat perfecte als nostres plats aportant aquest “toc” de fumat.
Principals àrees d'aplicació de la Escames de Sal Fumades
-
Gourmet
Alta Cocina | Tiendas Gourmet
Tipus de sal
- Blocs de sal
- Bloques de sal
- Dry Salts
- Gema Salt/Mine
- Gourmet Salts
- Pierres de sel / Blocs à lécher
-
Planchas de sal
-
Planxes de sal
-
Plaques de sel
- Sal Gema/de Mina
- Sal Gema/de Mina
- Sales Gourmet
- Sales Marinas Húmedas
- Sales Marinas Secas
- Sales Marines Seques
- Sales Vacuum/Químicas
- Sals Gourmet
- Sals Marines Humides
- Sals Vacuum/Químiques
- Salt Blocks
-
Salt slabs
- Sels de Mine/Sels Gemme
- Sels Gourmet
- Sels Marins
- Sels Raffinés / Chimiques
- Sels Secs
- Vacuum Salts / Chemicals
- Wet Sea Salts
Presentacions de Escames de Sal Fumades
-
Pet 90g