Sels Marins
Le Sel Marin est le sel naturel provenant de l'évaporation de l'eau de mer, qui par l'effet du soleil et du vent se cristallise sous forme de grains de sel marin et est recueilli par un système mécanique, sans aucun type de procédé qui altère sa nature et composition chimique originale.
Selon le degré d'humidité et la taille des grains du sel marin, ils peuvent être classifiés en Sels Marins Humides et Sel Marins Secs.
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Sels Humides
Ce sont les Sels Marins qui n'ont pas subit de procédé de séchage artificiel et certains conservent le degré d'humidité naturelle avec un maximum de 4%, et d'autres ont subit un procédé d'essorage avec un niveau d'humidité maximum de 2%.
Ils sont classifiés selon leur granulométrie, du plus grand au plus petit, et avec des caractéristiques physico-chimiques selon leur fiche technique.
- Sel gros essoré type Granada Standard Voir fiche
- Sel semi gros essoré type Fomento Voir fiche
- Sel semi fin essoré type Granito Voir fiche
- Sel fine essoré type Fina Voir fiche
- Sel marin moyen spécial déneigement Classe A Voir fiche
- Sel marin gros essoré spécial déneigement Classe A Voir fiche
- Sel marin moyenne spécial déneigement Classe B Voir fiche
- Sel marin gros spécial déneigement Classe B Voir fiche
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Sels Secs
Ce sont tous les Sels Marins qui ont subit un procédé d'essorage, un séchage et un criblage pour sélectionner une granulométrie spécifique et leur caractéristique principale est leur degré d'humidité maximum de 0,3 %. Ils sont classifiés selon leur granulométrie, de la plus petite à la plus grande, et avec des caractéristiques physico-chimiques selon leur fiche technique.
- Sel sec Type T-00 Extra (Poudre) Voir fiche
- Sel sec fin Type T-1 Voir fiche
- Sel sec fin Type T-1 iodé Voir fiche
- Sel sec Type T-2 Voir fiche
- Sel sec Type T-3 Voir fiche
- Sel sec Type T-3 iodé Voir fiche
- Sel sec Spécial Piscines Voir fiche
- Sel sec Type T3/T4 Voir fiche
- Sel marin moyenne spécial Déneigement Classe A Voir fiche
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Sels Marins Compactés
Le Sel Marin compacté correspond au sel récolté du cristalliseur et qui a subit un procédé de lavage par essorage, un procédé de séchage, criblage et compactage, obtenant ainsi un produit selon fiche technique.