Extracción y producción de sal marina

Infosa, empresa Salinera desde 1946

La extracción de Sal en el Delta del Ebro , data del siglo XIV y en el año 1869 se inició la actividad Salinera en las Salinas de la Trinidad situadas en el Delta del Ebro.

Con una producción media anual de 80.000 toneladas de sal, Infosa es una moderna empresa Salinera dedicada a la extracción y a la comercialización de Sal en los diferentes mercados de consumo para y las múltiples aplicaciones de la sal marina en general.

Todos los complejos procesos de recolección, transformación, elaboración, envasado y comercialización de nuestra Sal Marina, se rigen por estrictos controles internos y están avalados por la certificación Iso 9001 en gestión y tramitación de procesos y por el exigente Certificado de Seguridad Alimentaria BRC que garantiza la calidad del producto final.

Nuestra oferta global de productos nos permite disponer de todo tipo de sales destinadas a los diferentes segmentos de consumo, principalmente Sales para el Tratamiento de Aguas y Descalcificación, Sal para Piscinas , Sales para la Industria, Sales para la Alimentación y sal para el Deshielo. Nuestra visión Comercial es además de suministrar nuestra amplia gama de Sal Marina, ofrecer a nuestros clientes Nacionales e Internacionales una oferta global de las diferentes Sales de otras procedencias y orígenes con el compromiso de ofrecer Calidad Global en todos los procesos que intervienen en el proceso de compra y suministro al cliente.

Las Salinas de la Trinidad (INFOSA): su ubicación e importancia ecológica.

Las Salinas de la Trinidad están situadas en la Punta de la Banya, en la península dels Alfacs, en el extremo occidental del Delta del Ebro, en la provincia de Tarragona y unidas a tierra firme por la playa del Trabucador.

En sus 970 ha de explotación se genera un hábitat ecológico irrepetible de acuíferos y zonas húmedas con diferentes grados de salinización y micro hábitats muy ricos en nutrientes en donde el 85% de la población de la gaviota Corsa en vías de extinción nidifica y mantiene su escasa densidad, o habita la única colonia de flamencos que crían en Cataluña, al igual que una densa población de anátidas y limícolas de las más numerosas de España.

CERTIFICADOS

  • certificado fair
  • certificado brc
  • certificado iaf
  • certificado sanitario
  • certificado iaf

Galería de la salinera

A partir de la evaporación del agua de mar por la acción del sol y del viento, la sal del mar se condensa y cristaliza en la superficie de los  cristalizadores, en donde, por un proceso de recolección controlado, se corta y recoge la sal marina para ser transportada a la montaña (Gravera). Posteriormente,  la sal sufrirá diferentes procesos  físicos tales como el lavado, centrifugado, molturado, secado, tamizado, etc para ser envasada en los diferentes envases de mercado para sus múltiples usos y diferentes aplicaciones.

  • fotos salinas marinas
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